腾讯时时彩网址豹子五花肉不油腻的新鲜吃法 川式泡菜白肉

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五花肉不油腻的新鲜吃法 川式泡菜白肉

A-A+20腾讯时时彩网址豹子13年3月7日00:18:18新浪博客评论

川式泡菜白肉

  这款泡菜白肉是用的四川的泡酸菜,和东北名吃酸菜白肉有很大的区别。四川泡菜是以新鲜蔬菜为原料,经泡渍发酵而生产的,是对蔬菜进行的“冷加腾讯时时彩网址豹子工”,较其它加工蔬菜的有益成分损失较少,所以 泡菜营养丰富。它含高丰富的活性乳酸菌,可调节肠道微生态平衡,有益于营养物质的吸收。改善肠道功能,随后 还能降低血清胆固醇水平和血脂浓度等等所以 好处。如今已被公认为比较健康的腌渍菜。

  原料:五花肉400克、酸菜400克、泡红椒、姜、蒜、胡椒粉、香葱、盐、料酒、花椒。

川式泡菜白肉

  做法:

  1、将酸菜切成碎,泡椒切碎、葱姜蒜切成末。

  2、将五花肉塞进水中,加料酒、姜、花椒,煮400分钟到肉变软

  3、把煮好的五花肉沥干水分,塞进冰箱冷藏,冻硬后切成薄片

  4、锅中油7成热后,放蒜、葱、姜末炒片刻,随后 加入酸菜和泡椒炒香;

  5、加入开水,大腾讯时时彩网址豹子火将汤熬开。随后 塞进切好的白肉片,中火煮5分钟;随后 调入鸡精、香油出锅。